Sehnsucht’s Knoblauchöl

Kreative Verwendungsideen für unser Knoblauch-Olivenöl – schnell & lecker ohne aufwändiges Knoblauch einlegen und schneiden:
– Selbstgebackenem Brot eine besondere Note geben.
– Gerichte für den letzten Schliff beträufeln. Verfeinern Sie zum Bespiel Hähnchen, Fisch oder Fleisch.
– Saucen, Suppen, Grillgemüse oder Paella abschmecken.
– Die Öl-Spezialität mit Ciabatta und Salz servieren.

Unser exklusiver Rezept-Tipp: Gegrillter Lachs mit Zitronen Knoblauch Marinade.
Zutaten: 2 Stiele Thymian – davon die Blätter, 2 Stiele Basilikum – davon die Blätter, 5 EL Wajos Knoblauch auf Olivenöl, 1200 g Lachsfilet – ohne Haut, 1 Zitrone – ausgepresst, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Zuerst Kräuterblättchen, Wajos Knoblauch auf Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Den Lachs in 4-6 Stücke schneiden, pfeffern und in einer flachen Schale mit der Öl-Marinade 2 Stunden kühl durchziehen lassen – ab und zu wenden. Schließlich den Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und jeweils auf ein Stück geölte Alufolie setzen –dabei die Kanten etwas hochklappen. An den Grill: Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen, mit Kräutern und Zitrone servieren. Unser Tipp: Mit Grillgemüse zubereiten.
Wir empfehlen, die Ölzubereitung nicht oder nur gering zu erhitzen!